Détails

Le secret est dans la sauce

Auteur(s) :
Denis, Payette
Éditeur :
La Semaine
Année de parution :
2020
ISBN 13 :
9782897035358
Format :
Numérique EPUB
Protection :
ACS4
Autres formats disponibles :
Papier (ISBN13 : 9782897035341)
Prix régulier :
18,99 $
Existe-t-il quelque chose de plus reconfortant qu'une sauce a spaghetti qui mijote longuement.

Rassembleuse, la sauce à spaghetti sait séduire toutes les générations, et chaque famille possède sa propre recette... qu'elle conserve jalousement ou dont elle dévoile les secrets avec fierté!

Présentant près de 80 recettes provenant de partout au Québec, cet ouvrage est un hommage à ces gourmands qui ont fait d'un simple plat de pâtes un mets national!

Que ce soit la sauce à l'agneau de Monique Simard, de Québec, la sauce à la viande et au cocktail de palourdes de Hugo Raymond, de Laval, la sauce aux fruits de mer de Gérald Thomas Arseneault, de Sept-Îles, la sauce à l'ail des bois et à la bière de la famille Bertrand, de Thetford Mines, ou la traditionnelle sauce aux boulettes de viande d'Albert M. Van Houtte, de Montréal, vous découvrirez un héritage culinaire varié et savoureux.

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